STARTERS&TEMPURA

ANTIPASTI

STARTERS

EDAMAME   € 5

fagiolini di soia ai cristalli di sale grosso

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GOMA   € 5

alga goma, sesamo, salsa jap

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BURGER BAO   € 7

bun al vapore, burger di manzo, salsa yakiniku, 

cipolla croccante, salsa tartufata

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GYOZA  € 9

ravioli artigianali giapponesi con carne e pesce

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GYOZA TARTUFATI  €12

ravioli artigianali giapponesi con carne e pesce con

burro al tartufo nero

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GAMBERI AL CURRY   €13

gamberi*, verdure, salsa al curry

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CRUMBLE AUBERGINE   €10

melanzana grigliata al teppan, crumble di salmone, salsa teriyaki, katsuoboshi

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BACCALA' THAI  €12

baccalà*, peperoni, cipolla rossa, salsa thai

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GAMBERI SALE & PEPE   € 9

gamberi* saltati all'aroma di sale e pepe

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MISO SOUP   € 5

zuppa con tofu, salmone, alghe

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TOM YAM SOUP   €10

gamberoni*, frutti di mare, gamberetti*, lemon grass in zuppa piccante

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TEMPURA

FETA M&M   € 8

feta greca in tempura con miele, mandorle e Modena

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TONNO TATAKI IN TEMPURA   €13

tonno in tempura, Modena e zenzero

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MEDITERRANEA SPECIAL   €14

gamberoni* in tempura di panko, salmone e salsa unagi

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TEMPURA MISTA   € 7

gamberoni*, verdura, frutta

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GAMBERI IN TEMPURA PICCANTE  €10

gamberi*

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TEMPURA VEGETARIANA   € 6

zucchine, carote, melanzane, mela

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POLLO FRITTO   €10

sovracoscia dissossata in tempura

POLLO THAI  €10

sovracoscia dissossata in tempura piccante

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USUZUKURI

carpacci

BRANZINO  €10

SALMONE  €10

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TONNO   €12

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MISTO   €11

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SALMONE   €13

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BRANZINO   €14

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TONNO   €15

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MISTA   €15

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MANZO   €15

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PAPAIA E SALMONE   €14

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MANGO E TONNO  €15

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AVOCADO E SALMONE   €14

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ANANAS E SALMONE  €14

TARTARE