STARTERS

ANTIPASTO FUSION   €20
dove ci si avventura nella nostra cucina Fusion

 

PALTA ALLA REINA  €17

Avocado, gamberi al vapore, mayo di barbabietola, insalatina di germogli


EDAMAME VAPORE o SPICY   € 6
fagiolini di soia ai cristalli di sale grosso

GOMA   € 6
alga goma, sesamo, salsa jap

BURGER BAO   € 9
bun al vapore, burger di manzo, salsa yakiniku, cipolla croccante, salsa tartufata

GYOZA (4 pz)     €10
ravioli artigianali giapponesi con carne e pesce

GYOZA TARTUFATI  (4 pz)    €12
ravioli artigianali giapponesi con carne e pesce con burro al tartufo nero

MISO SOUP   € 7
zuppa con tofu, salmone, alghe

SELEZIONE DIM SUM   (5 pz)       €10
assortimento di ravioli cinesi al vapore


CHIRASHI    €14
bowl di riso, salmone, tonno, branzino, gambero olio di sesamo tostati, 
mirin, soia

SUSHI BURGER   €16

burger di riso, pesce, goma e yakitori